La Villa Romaine

Carsac-Aillac - Dordogna Voir sur la carte

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La Villa Romaine

Carsac-Aillac - Dordogna

Situata in Dordogna, nel cuore del Périgord nero e nei pressi dei siti preistorici della valle della Vézère, La Villa Romaine coniuga la raffinatezza della pietra e la modernità di una camera ricca di comfort. In quest'angolo di paradiso troverete una piscina al centro di un'ambiente naturale del tutto eccezionale! Sul fronte ristorazione, lo chef propone una cucina gastronomica che si evolve con il passare delle stagioni.

Informations pratiques

Ouverture

Fermé : informarsi presso la struttura

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Sarlat-la-Canéda (11 km), Brive-la-Gaillarde (60 km)
Accès : stazione di Sarlat (9 km)

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Séjour & week-end

Week end gourmand

Week-end

Weekend gastronomico

Programme 1

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double
- Un repas gastronomique
- Un petit déjeuner servi en chambre
Privilège Wonderbox
- -20% sur une nuit supplémentaire
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
Animaux : admis avec supplément (15 €)

Exemple de menu

Risotto d’asperges vertes cuites et crues au vieux parmesan
Magret de canard en croûte d’épices, mousseline carotte et pommes de terre confites à la graisse
Poire pochée au sirop tendrement épicé, pain de gêne et glace au lait d’amande

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Programme 2

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double
- Un dîner gastronomique
- Un petit déjeuner en chambre
- Un coffret de vin de Bergerac (deux bouteilles)
Privilège Wonderbox
- -20% sur une nuit supplémentaire
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi
Animaux : admis avec supplément (15 €)

Exemple de menu

Truite des eaux de l’Inval façon Gravelax, pickles de chou-fleur doux et sablé parmesan
Agneau en deux façons, le gigot confit et la côte grillée, oignon caramélisé & légumes des jardins de Malevergne
Dôme chocolat Alunga, cœur mangue et framboises fraiches

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Programme 3

2 persone

Una notte

- Notte in camera doppia
- Cena gastronomica
- Prima colazione
- Abbinamento di vini e cibo (3 calici a persona)
- Confezione di vino del Bergerac (2 bottiglie)
- Accesso alla piscina
Privilège Wonderbox
- Sconto del 20% su una notte aggiuntiva
Arrivo: a partire dalle 15, partenza prima di mezzogiorno
Animali: ammessi con supplemento (15 €)

Exemple de menu

Trota delle acque dell'Inval alla Gravelax, sottaceti dolci di cavolfiore e frolla al parmigiano
Costoletta di vitello sud-occidentale, mousseline di patate con fava tonka
Piatto di formaggi
Crema di limone su frolla bretone, cuore di basilico e granita di lamponi e peperoni

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Plus d’informations sur La Villa Romaine

Informations pratiques

Ouverture

Fermé : informarsi presso la struttura

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Sarlat-la-Canéda (11 km), Brive-la-Gaillarde (60 km)
Accès : stazione di Sarlat (9 km)

Adresse

12, rue Marius Rossillon Carsac-Aillac - Dordogna

À découvrir

Sur place

Sur place : piscina esterna, terrazza, parcheggio, Wifi, aria condizionata, ristorante, camera per famiglia, TV, culla, letto aggiuntivo (con supplemento), canottaggio sulla Dordogna e mongolfiere
À proximité : Sarlat-la-Canéda, grotte de Lascaux, castello della valle della Dordogna, burrone del Padirac

Informations complémentaires

Struttura
ristorante nella Guida Michelin 2012

À proximité :

Sarlat-la-Canéda, grotte de Lascaux, castello della valle della Dordogna, burrone del Padirac

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