Nella regione della Conca di Barberà, che si distingue per le sue bellezze naturali e architettoniche, come esemplificato dalla Strada dei Cistercensi, oltre che per la sua eccezionale ricchezza vitivinicola, si trova il borgo medievale di Montblanc, dove ha sede l'azienda vinicola familiare Josep Foraster. I vini Josep Foraster sono prodotti con uve provenienti da vigneti di proprietà, dove si pratica un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e del contrasto termico della Conca, ottenendo vini intensi, freschi e dalla personalità unica.
Informazioni pratiche
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Gourmet
Enologia
- Accessibile alle persone con mobilità ridotta
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- Passeggiata tra i vigneti per osservare le diverse varietà di uva.
- Visita guidata alle strutture della cantina, all'accoglienza, alla produzione in vasche di acciaio inox e all'invecchiamento in uova di cemento e botti di rovere francese.
- Visita alla mostra di attrezzi e opere d'arte centenarie
- Degustazione commentata di 4 vini da viticoltura biologica, con abbinamento di olio extravergine di oliva e degustazione di mosto per bambini.
- Regalo di una bottiglia di Cava Rosat (D.O. Cava)
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- Osservando le foglie e gli acini d'uva scopriremo le diverse varietà autoctone piantate nella tenuta.
- Spiegazione dettagliata della storia dell'azienda, del clima continentale-mediterraneo, dei tipi di piantagione e dei diversi terreni.
- Visita guidata completa attraverso i diversi ambienti della cantina, dall'accoglienza all'invecchiamento con foudres, uova di cemento e botti di rovere francese.
- Degustazione guidata di 4 vini biologici e cava, accompagnata da un brindisi con il nostro olio extravergine di oliva biologico. I bambini assaggeranno il mosto
- Regalo di una bottiglia di vino biologico - top di gamma - (D O Conca de Barberà)
- Accessibile alle persone con mobilità ridotta
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