Restaurant Schloss Bottmingen

Bottmingen - Basel-Land Voir sur la carte

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Restaurant Schloss Bottmingen

Bottmingen - Basel-Land

In diesem prächtigen Wasserturm in Basel, erwartet Sie ein unvergessliches Erlebnis. Das denkmalgeschützte Gebäude aus dem 14. Jahrhundert, welches im Barockstil restauriert wurde, beherbergt das Restaurant Schloss Bottmingen. Hier stehen Eleganz und die französische Küche im Mittelpunkt. Dieses Restaurant wird Ihre Augen und Geschmacksnerven beeindrucken!

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert: von Mittwoch bis Sonntag von 9 Uhr bis 23 Uhr

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Binningen (2 km)

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme 1

2 Personen

- Ein saisonales 5-Gänge-Menü
Privilège Wonderbox
- Mineralwasser, Café und Tee
Es handelt sich nur um ein saisonales Beispielmenü. Anderungen vorbehalten

Exemple de menu

Spargelcremesuppe mit sautierter Entenleber
Eigelb bis 60° erwärmt, Veilchen-Espuma, Zitronen-Champignonsauce
Thymian-Granité
Medaillons vom Maibock, Wildsauce mit Schokolade verfeinert, Süsskartoffelpüree und Variation von Frühlingsgemüse
«Sudachi-Perle», mit Rhabarber und Erdbeeren

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Programme

CHF 249.90

2 Personen

Validité : 30/06/2031

- Ein saisonales 5-Gänge-Menü
Privilège Wonderbox
- Mineralwasser, Café und Tee

Exemple de menu

Spargelcremesuppe mit sautierter Entenleber
Eigelb bis 60° erwärmt, Veilchen-Espuma, Zitronen-Champignonsauce
Thymian-Granité
Medaillons vom Maibock, Wildsauce mit Schokolade verfeinert, Süsskartoffelpüree und Variation von Frühlingsgemüse
«Sudachi-Perle», mit Rhabarber und Erdbeeren

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Programme 2

2 Personen

- Ein vegetarisches 6-Gänge-Menü
Privilège Wonderbox
- Mineralwasser, Café und Tee
Es handelt sich nur um ein saisonales Beispielmenü. Anderungen vorbehalten

Exemple de menu

Artischocken-Tatar mit Haselnussöl im Kohlrabiblatt
Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen
Eigelb bis 60° erwärmt, Veilchen-Espuma, Zitronen-Champignonsauce
Thymian-Granité
Panierte Tofu-Medaillons mit Madras-Curry-Sauce, Süsskartoffelpüree und Variation von jungem Gemüse
Eine Variation von der Kirsche, Abinao Grand cru Schokoladensorbet

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Programme

CHF 249.90

2 Personen

Validité : 30/06/2031

- Ein vegetarisches 6-Gänge-Menü
Privilège Wonderbox
- Mineralwasser, Café und Tee

Exemple de menu

Artischocken-Tatar mit Haselnussöl im Kohlrabiblatt
Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen
Eigelb bis 60° erwärmt, Veilchen-Espuma, Zitronen-Champignonsauce
Thymian-Granité
Panierte Tofu-Medaillons mit Madras-Curry-Sauce, Süsskartoffelpüree und Variation von jungem Gemüse
Eine Variation von der Kirsche, Abinao Grand cru Schokoladensorbet

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Plus d’informations sur Restaurant Schloss Bottmingen

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Ouverture

Ouvert : von Mittwoch bis Sonntag von 9 Uhr bis 23 Uhr

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Localisation : Binningen (2 km)

Adresse

Schlossgasse 9 Bottmingen - Basel-Land

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